AMJ Gruppen består av en rekke bedrifter innenfor restaurantbransjen. Bedriftene har ulik eierstruktur, og i de fleste tilfellene er Alf Mangor Johannessen hovedaksjonær gjennom det heleide selskapet AMJ Capital AS. Innenfor restaurant driver vi med konseptutvikling, drift, markedsføring og regnskap. Vi har også franchiserettighetene til Peppes Pizza og Burger King i Nord-Norge, noe som utgjør en betydelig del av AMJ Gruppens virksomhet.
De tilknyttede bedriftene som kjøper tjenester av AMJ Gruppen, er alle organiserte som aksjeselskaper og står på egne ben. I AMJ Gruppens jobber det ca 400 hel- og deltid medarbeidere. Hovedkontoret for administrasjon og regnskap ligger i Bodø. Kontoret ledes av Økonomi/-Adm.sjef (CFO) Torris Torrissen. Faglig leder for mat og drikke er Rasmus Skoglund.